corazón continto!
nuestra carta
TAPAS/ENTRADAS
Dumplings de Lomo Saltado
Dumplings con vinagreta peruana, aceite de cilantro y sésamo negro
$7.500
Sopaipillas Rellenas
Sopaipillas rellenas con duxelle de champiñones, queso vegano, alioli de cilantro y aceite cacho de cabra (plato vegetariano)
$6.500
Tataki de res con Ponzu
Finas láminas de res en aceite de oliva acompañadas de dressing ponzu, mayo mc y mostaza
$7.500
Crocante de Pescado con mayo casera
Pesca del día frita en batido de cilantro y espuma de mayonesa casera
$6.900
Crema de Zapallo
Crema de zapallo con destellos dulces, picada de jibia y aceite de carbón
$5.000
Almejas Corazón
Tártaro de almeja con Picada de manzana encurtida palta, cebolla y leche de tigre
$7.500
Empanadas de Prietas
Empanadas al horno de prieta con chimichurri casero
$6.500
Taquitos en su Birria
Taquitos de carne con su birria, chalaquita fresca y ají cristal
$6.500
Pinchanga Corazón
Encurtidos caseros, jamón artesanal, queso de vaca y cabra. Focaccia de la casa
$7.900
Arroz con leche y corazón
Cremoso arroz con leche, tuile de sésamos tostados y gel de mango
$5.500
Flan de la Abuela
Flan casero de caramelo con crema batida
$5.500
Tarta de Chocolate y Helado de Mantequilla Maní
Tarta de chocolate, bizcocho de almendra, namelaka de chocolate, ganache de frutos rojos y helado de mantequilla de maní casero
$7.500
ALMUERZO/CENA
Risotto de Pernil Ahumado
Risotto de pernil ahumado con aceite de carbón ensaladilla de pebre y aceite de cilantro.
$12.900
Pescado Fresco y Puré de coliflor
Pesca del día con puré de coliflor, miso, crocante de limón y ensaladilla de apio
$9.500
Pasta Casera Vegana
Pasta rellena de ragu de berenjena con curry rojo de tomate y emulsión de beterraga
$9.500
Costillar de Cerdo a la Chilena
Costillar de cerdo con papas asadas,
chimichurri de tomates ahumados y cebolla encurtida
$12.900
Eventos corazón
Reserva Aquí
Fecha: 27 al 29 de Septiembre
Lugar: Bar Corazón Continto, Templeman 561 - Cerro Concepción
Hora: 13:00 hrs
Compra Aquí
🍷✨ Los Jueves Cata de 3 tiempos y tapeo $10.000✨🍷 🥂 Espumante de bienvenida 🍇 3 copas de Vino🍴 Tapeo delicioso todo guiado por nuestro equipo!
RESERVA AQUÍ
¡Es viernes 13! Y nuestro Corazon🫀lo sabe… Este finde vivamos una noche inolvidable en Corazón Continto! 🍷🎶
corazón continto
Galería
Somos el primer Bar de Vinos de Valparaíso. Vive la ExpoVino cada fin de semana en Corazón Continto.
contacto
Dirección
Templeman 561 Cerro Concepción Valparaíso
Whatsapp & Email
Wtsp +56 (9) 683 72258
Email: info@corazoncontinto.cl
Horario
Jueves: 18:00 - 01:00 Viernes y Sábados: 13:00 - 01:00 Domingo: 12:30 - 17:00
RECIBE INFORMACIÓN DE NUESTROS EVENTOS SUSCRÍBETE AQUÍ
carta de vinos & cocteles
cocteles de autor
Corazón de Verano
$6.000
Mango Diablo
$7.000
Dirty Chai
$7.000
Recuerdame
$6.000
Continto
$6.000
Negroni Sour
$6.000
Sangría corazón
$5.000
cocteles clásicos
Pisco sour
$4.000
Wine sour
$5.000
French 75
$5.000
Sauco
$6.000
Negroni
$7.000
Ramazotti
$6.000
After Eight
$6.000
Amaretto Disaronno sour
$6.000
El Padrino
$6.000
La Madrina
$6.000
Martini Dry
$7.000
Espresso Martini
$6.000
Old fashion
$6.000
destilados
Gin Provincia
$7.000
Gin Casablanca
$7.000
Pisco Tololo
$8.000
Pisco Mistral Nobel
$5.000
Jack Daniels Nº 7
Destilado en Barrica, Tennessee
$7.000
Johnnie Walker Black label
$8.000
Johnnie Walker Red label
Blended Scotch Whisky
$7.000
Araucano
Licor de 23 hierbas chilenas 28º, hecho por Virjilio Brusco, Valparaíso
$5.000
vinos tintos
CARMENERE
Viña Ranquilhue
$15.000
Viu Manent Secreto
$20.000
Viña Montgras Antu
$23.000
Atavus Mendoza & Carriel
Carmenere, Valle del Maipo
$18.000
Von Siebenthal
Carmenere, Valle de Panquehue
$24.000
J Bouchon Reserva
Carmenere, Maule
$15.000
Viña Montgras Day One
Carmenere, Maule
$15.000
Toro de Piedra Viña Requingua
Carmenere, Maule
$22.000
Viña Montes Alpha
$28.000
Cabernet Sauvignon
Viña Ranquilhue
$15.000
Viña Montgras Day One
$15.000
Viña Montes Alpha
$28.000
Carignan
Viña Tinta Tinto
Carignan, Valle de Cauquenes
$18.000
Viña Odfjell, Orzada
$24.000
Vigno Bodegas RE
$25.000
Pinot Noir
Viña Montgras
$15.000
Viña Catrala
$20.000
Pinotel Bodegas RE
$20.000
Viña Catrala
$15.000
Syrah
Viña Tinta Tinto
$18.000
Syragnan Bodegas RE
$22.000
Petit Syrah Viña Flaherty
$28.000
Viu Manent Secreto
$20.000
Viña Montgras Amaral
$24.000
Cinsault
Viejo Encino
Cinsault, Valle de Itata
$18.000
Vinos de Patio Nüyün
Cinsault, Valle de Itata
$18.000
Viejo Encino
Cinsault- País, Valle de Itata
$18.000
Ensamblaje
Aconcagua Viña Flaherty
$18.000
Marichiweu Red Blend
$15.000
Atavus Mendoza & Carriel
Blend, Valle del Maipo
$18.000
Viña Montgras Amaral
$24.000
Von Siebenthal Parcela 7
Blend, Valle de Panquehue
$24.000
Otras Cepas
Viña Tinta Tinto
Pais, Yumbel
$18.000
Tempranillo Viña Flaherty
$28.000
Viu Manent Secreto
$20.000
Toro de Piedra Viña Requingua
Petit Verdot – Cabernet, Maule
$22.000
Viña Odfjell, Orzada
Tannat Valle del Maule